На Чистых Прудах откроется ресторан «Старик и море»

На месте кафе «Ностальжи» на Чистопрудном бульваре, 12 откроется ресторан «Старик и море».

Проектом занимается команда «Братьев Караваевых». Новый ресторан будет специализироваться на морепродуктах.  По словам авторов проекта, в заведении планируется соединить кухню Азии и Америки, создав атмосферу американской военной базы в Юго-Восточной Азии. В помещении будут работать открытая кухня, бар с морепродуктами, а также винный, пивной и соковый бары. Новое место будет работать по принципу самообслуживания — заказывать можно будет через сенсорную панель, а забирать поднос с едой — на стойке.

Сообщается, что в морепродуктовом меню можно найти морских ежей, устриц, гребешки, хот-доги с осьминогом или крабом, жюльен из японской мидии. На открытой кухне будут готовить говяжьи стейки и ребра. Также в ресторане доступно вегетерианское меню — роллы, кимчи, баклажаны с тофу, стейк из цветной капусты с корейским песто.


Источник: «Москвичмаг»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *